01 Juin Apprendre pour la vie : quand l’école sort au marché et entre dans la cuisine.

Par François Urbain LEUGA MOUMI

Au Centre Éducatif pour Tous d’Etetak, l’éducation ne s’arrête pas aux livres. À l’approche de la fin de l’année scolaire 2025-2026, les élèves ont participé à une activité peu habituelle, mais profondément formatrice : apprendre à faire les courses et à cuisiner par eux-mêmes.

Cette initiative, portée par le Projet Solidaire Educació Sanitat Etetak et coordonnée par William MBIANDA avec l’équipe enseignante, a permis aux élèves de mettre en pratique des connaissances essentielles à la vie quotidienne. Un groupe d’élèves a été sélectionné pour se rendre au marché local accompagné de ses enseignants. Sur place, ils ont appris à identifier les produits, à gérer les achats et à choisir les ingrédients nécessaires à la préparation d’un plat traditionnel camerounais.

De retour au centre, les enfants ont travaillé en équipe pour préparer une savoureuse sauce aux noix de palme accompagnée de tubercules de manioc.

Entre rires, apprentissages et enthousiasme, les jeunes cuisiniers ont réussi à confectionner un plat qui a été dégusté aussi bien par eux-mêmes que par leurs enseignants.

« Notre ambition est que nos élèves deviennent des modèles pour la communauté, des jeunes qui allient intelligence, responsabilité et compétences utiles à la vie quotidienne », souligne William MBIANDA.