01 juny Aprendre per a la vida: quan l’escola surt al mercat i entra a la cuina
Per François Urbain LEUGA MOUMI
Al Centre Educatiu per a Tots d’Etetak, l’educació no acaba als llibres. A mesura que s’acosta el final del curs escolar 2025-2026, els alumnes han participat en una activitat poc habitual però profundament formativa: aprendre a fer la compra i cuinar per si mateixos.
La iniciativa, impulsada pel Projecte Solidari Educació Sanitat Etetak i coordinada per William MBIANDA juntament amb l’equip docent, ha permès que els alumnes traslladin a la pràctica coneixements essencials per a la vida quotidiana. Un grup d’alumnes va ser seleccionat per anar al mercat local acompanyat pels professors. Allà van aprendre a identificar productes, gestionar compres i triar els ingredients necessaris per preparar un plat tradicional camerunès.
De tornada al centre, els nens van treballar en equip per elaborar una saborosa salsa de llavors de palmiste acompanyada de tubercles de mandioca.
Entre rialles, aprenentatge i entusiasme, els joves cuiners van aconseguir preparar un plat que va ser degustat tant per ells mateixos com pels seus docents.
« _La nostra ambició és que els nostres alumnes es converteixin en models per a la comunitat, joves que uneixin intel·ligència, responsabilitat i coneixements útils per a la vida diària», assenyala William MBIANDA.
